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一菜一味皆传承，一勺一铲见功夫，如今舞台已搭就，若由你掌勺，又将如何以厨艺演绎岭南风味、用匠心诠释粤味精髓呢？第七届粤港澳大湾区 " 粤菜师傅 " 职业技能大赛落地河源，创新采用 " 线上＋线下 " 办赛模式：在专业线下竞技赛道之外，增设全民可参与的线上大众比拼赛道。6 月 16 日， " 粤菜师傅・我家招牌菜 " 线上大众比拼正式启动，依托抖音、羊城派客户端两大平台，面向所有热爱、钻研、烹制粤菜的群众敞开大门，让大家在云端比拼厨艺，在一方灶台间烹制岭南烟火，充分展现粤菜传承匠心。参与者可拍摄各类家常菜，以图文或短视频形式完整记录菜品制作流程，既可还原经典古法菜式，也可发挥巧思创新改良，尽显粤菜兼容并蓄的文化特质、扎根生活的烟火气韵，以及各地独树一帜的民间厨艺与地域风味。参赛方式便捷，在抖音平台或羊城派客户端 " 拍客 " 频道发布原创作品，带上指定话题 "# 粤赛粤鲜 # 我家招牌菜 "，即视为成功参赛。本次活动设 " 最具特色奖 "" 最具人气奖 "" 优胜奖 " 三大类别。其中，" 最具特色奖 " 共 20 名，奖励奖金 1200 元、奖品、证书；" 最具人气奖 " 共 20 名，奖励奖金 800 元、奖品、证书；" 优胜奖 " 共 60 名，奖励奖品及证书。20 名最具特色奖和 20 名最具人气奖奖品为河源万绿湖三天两晚精品民宿券及河源特色食材、60 名优胜奖奖品为河源特色食材。粤菜是岭南文化生生不息的鲜活载体，亦是传承民俗、赋能产业、助力乡村全面振兴的重要桥梁。大赛主办方将邀约星级名厨录制教学菜品，分批上传至各大媒体平台，供市民网友学习专业烹饪技巧。在此，诚邀各路厨艺爱好者踊跃参与，秀出独家烹饪妙招，分享地道岭南风味，以食会友、云端切磋，一同解锁舌尖上的粤式浪漫，让特色粤菜风味线上出圈。文 | 记者 吴奕镇海报 | 龙华 张广 陈定坤 邢越

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在繁忙的都市生活中，我们每天都会接触到形形色色的服务，而客服作为企业与消费者沟通的桥梁，其重要性不言而喻。华纳万宝路作为一家知名企业，其客服团队中的经理更是肩负着维护品牌形象、提升客户满意度的重要使命。今天，就让我们走进华纳万宝路客服经理的日常工作，感受他们用心服务的风采。 华纳万宝路客服经理张伟，从事客服工作已有五年时间。在这五年里，他凭借丰富的经验和敏锐的洞察力，带领团队为无数客户提供了优质的服务。张伟深知，客服工作不仅仅是解决客户问题，更是传递品牌温度的过程。 每天早晨，张伟都会提前来到公司，查看客服团队的值班表，确保每位客服人员都能按时到岗。随后，他会组织团队进行晨会，总结前一天的工作，分析存在的问题，并针对当天的工作进行部署。在晨会中，张伟总是鼓励团队成员要用心服务，将客户的需求放在首位。 “我们客服团队的目标是让每一位客户都能感受到华纳万宝路的温暖。”张伟说。为了实现这一目标，他带领团队不断优化服务流程，提高服务质量。例如，针对客户反馈的问题，他们会及时整理成文档，以便后续改进；对于常见的咨询，他们整理了详细的解答指南，让客服人员能够迅速、准确地解答客户疑问。 在处理客户问题时，张伟始终秉持着耐心、细致的原则。有一次，一位客户在购买产品时遇到了问题，情绪非常激动。张伟在接到电话后，没有急于辩解，而是耐心地倾听客户的诉求，并安抚客户情绪。经过详细了解，他发现客户的问题并非产品本身的问题，而是由于操作不当导致的。于是，张伟耐心地指导客户如何正确操作，最终成功解决了客户的问题。 在张伟的带领下，华纳万宝路客服团队逐渐形成了“用心服务，传递品牌温度”的服务理念。他们不仅在解决客户问题时表现出色，还在日常工作中关注客户需求，主动提供帮助。例如，针对一些客户对产品的不了解，客服人员会主动提供产品介绍和试用建议；对于一些特殊客户，他们会提供定制化的服务方案。 除了关注客户需求，张伟还注重团队建设。他认为，一个优秀的客服团队离不开良好的团队氛围。因此，他经常组织团队活动，增进团队成员之间的沟通与了解。在团队活动中，张伟总是以身作则，积极参与，与团队成员共同度过欢乐时光。 正是由于张伟和他的团队的努力，华纳万宝路的客户满意度逐年提升。许多客户在享受优质服务的同时，也对华纳万宝路品牌产生了深厚的感情。一位客户在给华纳万宝路的评价中写道：“感谢华纳万宝路的客服团队，他们不仅解决了我的问题，还让我感受到了品牌的温暖。” 总之，华纳万宝路客服经理张伟和他的团队，用实际行动诠释了“用心服务，传递品牌温度”的服务理念。他们用自己的专业素养和敬业精神，为客户提供了优质的服务，也为华纳万宝路品牌赢得了良好的口碑。在未来的日子里，相信华纳万宝路客服团队会继续努力，为更多客户提供温暖、贴心的服务。

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