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文 | 红餐网泡泡玛特，要来抢餐饮市场的 " 蛋糕 " 了？6 月 17 日，POP BAKERY 阿那亚店试营业第一天，早上 9 点，门店还没开门，现场已经蜿蜒出排队长龙，第一批赶来的粉丝迫不及待尝鲜。这是泡泡玛特（POP MART）旗下首家甜品直营店。不少粉丝天刚亮就前往门店拍照打卡，也有网友在社交平台上 " 蹲守 "，并在 POP BAKERY 阿那亚店的帖子下急切询问：" 曲奇能不能代购？"" 盲盒种类多吗？"△图片来源：小红书截图作为泡泡玛特旗下独立甜品品牌，POP BAKERY 于 2025 年正式推出。品牌将泡泡玛特旗下的人气 IP，如 Molly、Labubu、Dimoo、Skullpanda 等，与甜品深度结合，推出了 IP 造型的冰淇淋、黄油曲奇、巧克力等产品。此前，POP BAKERY 已在北京、青岛、成都等 20 余家城市开出了移动餐车快闪店。如今从快闪到独立门店的落地，排队抢盲盒的年轻人，会不会为 " 能吃 " 的 IP 持续买账？这一模式又能否在甜品赛道真正跑通？下午茶 298 元一套！泡泡玛特下场开甜品店走进阿那亚，POP BAKERY 的店面和周边的建筑相比尤其出挑。整个外立面采用浅灰色的流线型设计，像层层堆叠的波浪，打破了传统店铺方正、规矩的轮廓感。门店墙面、门口、屋顶……随处可见的星星人元素，配合高饱和度的黄色椭圆形休息座椅，让人一眼就认出这是泡泡玛特的 " 地盘 "。店内分为两个独立区域。一个是手办区，主要陈列泡泡玛特的盲盒产品；另一个是餐饮区，也是这家直营店区别于其他泡泡玛特门店和快闪餐车的核心所在。与快闪店 " 即买即走 " 的轻量模式不同，阿那亚店不仅保留了冰淇淋、曲奇饼、巧克力等零售产品，更首次增设了堂食就餐区，将消费体验从 " 随手买一个 " 升级为 " 坐下来享用 "，实现了从零售到堂食的场景延伸。从产品矩阵看，甜品是 POP BAKERY 的基本盘。冰淇淋产品包含星星人造型的 " 星冰莓双棒冰淇淋 "" 星冰芒牛乳冰淇淋 "，CRYBABY 造型的提拉米苏口味冰淇淋，以及 SKULLPANDA 巧克力橙子口味雪糕等多款产品。其中 " 星冰莓双棒 " 为阿那亚限定款，零售价在 28 至 38 元之间。蛋糕同样以星星人、LABUBU 等 IP 为设计元素，定价在 48 至 199 元不等。现烤烘焙是这一直营店新增的产品线。目前主推铜锣烧和面包系列，铜锣烧包含茉莉生巧、奥奥芝士等多种口味，定价 25 元一个；面包系列则包含用爆米花、肉松等做成的 " 爆炸头 " 纸杯蛋糕、夹心可颂、蛋挞等，为门店增添了更多甜咸搭配的选择。饮品也是直营店的另一大新增板块，共推出约 16 款产品，分为咖啡、特调和非咖啡三大系列。既有美式、拿铁等经典款咖啡，也有多款特调饮品，其中包含一款含酒精的特调。非咖啡系列有四款，比如柚见星星人、马来西亚的苹果等。饮品单价集中在 28-38 元之间，与冰淇淋定价处于同一区间。作为开业期间的亮点，门店限时推出了星星人主题下午茶，定价 298 元 / 套，包含小狗慕斯、芭菲、巧克力、泡芙、果茶等产品。这一下午茶套餐的供应时间为 6 月 20 日至 7 月 20 日，每天限量 70 份，且只能到店取号。开放时间段从 10 点 30 分到 20 点 30 分，每桌限 2 人，多人同行需分桌坐。限量、分时段、到店取号，这套玩法，与泡泡玛特擅长营造的 " 稀缺感 " 和 " 仪式感 " 相契合，而消费者对此也相当买账：开业当天排起的长龙、社交平台上源源不断的 " 求代购 " 帖子，都在印证着这套打法在现阶段颇有成效。从快闪到实体门店，泡泡玛特这一步迈得并不小。但更值得追问的是：它为何偏偏选在这个时候，将手伸至餐饮行业？翻看 2025 年的财报，泡泡玛特全年营收 371.2 亿元，增长 184.7%，成绩相当亮眼。但细看结构，仅 LABUBU 一个 IP 就贡献了 141.6 亿，占比近四成。到了 2026 年一季度，增长回落至 75%-80% 区间。△图片来源：泡泡玛特官方微博公司管理层也在业绩会上坦言：去年公司凭借流量实现了超高速增长，然而今年在没有额外流量加持的情况下，需要各个团队的共同努力。这话背后的潜台词是：当一个超级 IP 撑起了近四成的营收，公司的增长就像是在走钢丝。 哪怕这个 IP 现在依然火爆，但如果把未来单押在这一爆款上，不是明智的选择。此外，如何让消费者更高频地进店消费，也是未来进一步拉动增长的关键。在此背景下，跨界开甜品店成为一个颇为合适的增长选项——用餐饮这种更高频的消费场景，把 IP 从 " 偶尔被买回家的摆件 "，变成 " 日常生活里可以反复接触的体验 "。手握大 IP，能做好甜品生意吗？拿着 IP 做餐饮，天然的优势摆在那里：品牌势能强，粉丝基数大。但盲区同样不少，市场上不乏大热 IP 跨界餐饮最终折戟的案例。Line Friends 咖啡馆、熊本熊咖啡馆，都曾红极一时，后来慢慢淡出大众视野。类似案例，不胜枚举。它们踩过的坑，主要可以归为几类。把打卡率当复购率，IP 溢价有天花板很多零售巨头或者大 IP 下场做餐饮，往往是 "开业即巅峰"。第一波客流靠粉丝和猎奇者撑起，看起来热闹。但餐饮的终极考验从来不是一次性打卡，而是复购率。IP 是很好的 " 开场白 "，能吸引人第一次走进来。但如果产品本身不够硬，消费者来一次拍了照、打了卡，就等于 " 拔草成功 "，不会再为了同一个 "IP 脸 " 反复消费。复购率上不去，再高的首日客流也只是昙花一现。以十多年前大热的熊本熊咖啡馆为例，试营业期一过，热度就开始衰减……有相当数量的消费者说，" 试过一次后发现总体性价比略低，排队不值当，就算是拔过草了。"成本结构不同，运营难度相对更高用 IP 做生意，售卖的产品毛利率普遍更高，且成本结构相对可控。但餐饮是另一套逻辑，毛利率下降，还得额外承担食材损耗、冷链物流、高租金、高人工等成本。很多跨界者试图用 IP 的 " 光环 " 来填平这个差额，却忽略了消费者愿不愿意为这份 " 光环 " 持续买单。而且，餐饮运营没有捷径可走。食品安全、后厨 SOP、员工培训、损耗控制……每一项都是需要时间和专业度去打磨的能力，不是光有钱、有品牌就能凭空长出来的。搭建一套成熟的门店运营体系，建立标准化的出品流程，完成食品安全的全链条管控，都需要相当长一段时间的磨合期。在这个窗口期内，任何一次食品安全翻车，或者出品不稳定，都可能迅速击穿消费者靠 "IP 好感 " 建立起来的信任。而信任一旦碎了，想再捡起来，就难了。但这次，泡泡玛特也并非 " 裸奔 " 入局。在开出独立门店之前，它已经以移动餐车快闪的形式，在全国 20 多座城市跑了一年多。这不仅是品牌曝光和粉丝触达的过程，更是一次实打实的 " 预习 "，从产品研发、供应链磨合到消费反馈，都在快闪阶段积累了一手经验。这对于一家跨界入局者而言，是相当宝贵的先发优势。△图片来源：POP BAKERY 官方小红书其次，泡泡玛特旗下并非只有 LABUBU 一个 IP。Molly、Dimoo、Skullpanda 等十余个年营收过亿的 IP 构成了一个矩阵，这为 POP BAKERY 提供了持续迭代产品、轮换主题的可能。即便某个 IP 的热度出现波动，门店仍有足够的 IP 储备来维持新鲜感。这也是泡泡玛特最核心且难以复制的优势。不过，餐饮这条路上，没有谁能永远 " 躺赢 "。POP BAKERY 最大的资产是 IP 的 " 话题度 "，但最大的风险也藏在里面，如果过度依赖这份热度，忽视了产品本身的口碑，那 " 打卡狂欢 " 迟早会退潮。还有一个更现实的问题：首店选在阿那亚。这里的客群不是匆匆路过买面包，而是为度假和情绪价值而来的游客，他们愿意为一支 18 块的棒棒糖、一盒 168 元的曲奇买单。但如果把这套模型搬到其他城市，面对赶时间、比价格的日常消费者，是否还能跑得通呢？眼下，泡泡玛特不缺流量，也不缺 IP 运营的成熟经验，但 " 餐饮 " 这条赛道，远比 " 拆盲盒 " 复杂得多。泡泡玛特的这些 IP 能否将一时的排队热度，真正转化为一家烘焙甜品店的长期生命力？这个甜品品牌，又是否能够真正成为消费者更高频接触 IP 的入口？POP BAKERY 迈出下一步前，仍有不少问题需要回答。

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在繁忙的都市生活中，购物已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。而在这个过程中，选择一个值得信赖的购物平台和专业的客服团队显得尤为重要。华纳万宝路作为一家知名的购物平台，其官方客服团队以其专业、热情的服务态度，赢得了广大消费者的好评。今天，就让我们一起来了解一下华纳万宝路官方客服，看看他们是如何成为消费者贴心购物助手的。 一、华纳万宝路官方客服的职责 华纳万宝路官方客服团队主要负责以下几个方面的工作： 1. 接听消费者咨询：无论是产品信息、价格、促销活动还是售后服务，消费者都可以通过官方客服获得详细的解答。 2. 处理订单问题：在购物过程中，消费者可能会遇到订单支付、物流跟踪等问题，官方客服会及时介入，协助消费者解决问题。 3. 售后服务：针对消费者在使用产品过程中遇到的问题，官方客服会提供专业的解决方案，确保消费者权益得到保障。 4. 收集消费者反馈：官方客服会积极收集消费者对产品的意见和建议，为平台改进和优化服务提供依据。 二、华纳万宝路官方客服的特点 1. 专业素养：华纳万宝路官方客服团队由一群具备丰富购物经验和专业知识的人员组成，能够为消费者提供全方位的购物指导。 2. 热情服务：官方客服团队始终以消费者为中心，用心倾听每一位消费者的需求，用热情的态度解决问题。 3. 严谨态度：在处理消费者问题时，官方客服团队始终保持严谨的态度，确保每一位消费者都能得到满意的答复。 4. 高效沟通：官方客服团队具备高效的沟通能力，能够快速响应消费者的需求，确保问题得到及时解决。 三、华纳万宝路官方客服的成就 1. 获得消费者好评：华纳万宝路官方客服团队凭借其专业、热情的服务，赢得了广大消费者的好评，为平台树立了良好的口碑。 2. 提升品牌形象：官方客服团队的努力，使得华纳万宝路在消费者心中的形象更加美好，提升了品牌价值。 3. 促进销售增长：官方客服团队在解决问题、提供购物建议等方面的出色表现，为平台带来了更多的销售机会。 总之，华纳万宝路官方客服团队作为消费者贴心购物助手，以其专业、热情的服务，赢得了消费者的信任和喜爱。在今后的工作中，官方客服团队将继续努力，为消费者提供更加优质的服务，助力华纳万宝路在激烈的市场竞争中脱颖而出。让我们共同期待华纳万宝路官方客服团队在未来取得更加辉煌的成就！

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