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20260617 02:23:03 吴台卿 748

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图片来源:视觉中国蓝鲸新闻 6 月 16 日讯(记者 朱欣悦)白酒行业的增长逻辑正在悄然改写。一边是存量市场,主力消费人群年龄结构上移,商务宴请、礼赠需求趋于稳定;另一边是增量焦虑,Z 世代、都市白领、女性消费者开始进入酒饮选择的关键期,但他们对传统高度白酒并不天然亲近。在此背景下,主牌守老钱,副牌抢新血就成了酒企的标配战略。Miu Miu 的突围之路参考 Prada 集团的解题思路,或许能为当下的白酒军团提供一种破局视角。1993 年,Prada 的第三代掌门人 Miuccia Prada 创立了以她名字为首的副牌 MiuMiu。它的定位是——比 Prada 更年轻、更跳脱、更少女,是 " 不想穿得像妈妈一样的女孩 "。据天猫旗舰店售价,Miu Miu 的产品价格从 500 元到 6 万不等,其中,包袋在 5000 元 -4 万元价格带,成衣大概在 3000 元 -4 万元价格带。它卡位在爱马仕等顶级奢牌之下,却又显著高于 Coach 等传统轻奢,收割了 " 买不起顶级奢侈品,但不想将就 " 的入门级客群。Miu Miu 一开始并没有获得巨大的成功,创立后的近二十年里,它一直是 Prada 光环下的配角,甚至一度被业内质疑是否还有存在必要。2013 年,Miu Miu 获得的销售额约 5 亿欧元,此后陷入持续停滞,甚至在 2016 – 2019 年连续负增长。2021 年,Miu Miu 的销售额不足 4 亿欧元,与主牌差距悬殊。然而到了 2022 年,Miu Miu 突然崛起,凭边钻石内裤、边卡和包挂吊饰等一系列爆火产品,成功捕捉到新一代消费人群。这种爆发力在渠道端表现得尤为明显。Miu Miu 天猫旗舰店在 2022 年开业,恰逢品牌势能最高点,自开业以来便持续保持月均高速增长。2025 年,Miu Miu 销售额约 15.95 亿欧元,同比增约 35%。奢侈品电商 Mytheresa 首席商务官 Richard Johnson 曾表示 2021 年开启了 Miu Miu 的增长期,但直到过去几季,我们才真正看到该品牌营收的加速增长。" 目前,Miu Miu 已成为其平台上增速最快的品牌之一。面对副牌的一路狂飙,Prada 集团表现理性。据外媒报道,Prada 集团首席执行官 Andrea Guerra 认为,这股飙升并不会永远持续下去,品牌能做的就是加快对 Miu Miu 的投资,持续强化品牌定位、丰富产品组合,并深化与消费者的互动,以巩固品牌在奢侈品市场的成功地位。复刻副牌逻辑当下,白酒行业也面临着同样的困惑,即如何捕捉年轻消费者,这已经成为行业级的长期战役。据中国酒业协会《2025 中国白酒市场中期研究报告》显示,35-55 岁消费者在白酒群体中占比约 65%-70%,贡献了七成以上销售额。里斯咨询也指出,35 岁以上人群占据了高端白酒市场 90% 的份额。这组数据揭示了一个残酷的现实,白酒的主力消费人群正在加速老龄化,而年轻群体的断层危机日益凸显。白酒行业分析师蔡学飞对蓝鲸新闻记者指出,所谓 " 年轻人群 ",早已不再局限于传统的商务青年。​如今的增量市场主要由三部分构成:一是 Z 世代(1995-2009 年出生),他们追求悦己、反感劝酒,将白酒视为 " 父辈的饮料 ";二是都市白领与 " 她经济 ",女性消费者对低度、健康、高颜值酒饮的需求激增;三是小镇青年与新中产,他们对性价比和情绪价值有着双重考量。白酒品牌若只盯着存量市场,只会陷入内卷。真正的机会在于像 Prada 那样,构建多梯队的品牌矩阵,主牌守住老钱的基本盘,副牌去承接那些 " 不想喝得老登一样 " 的新人群。事实上,白酒行业已开始全面复制这一打法,或是推出独立副牌或系列酒,用低度和低价切入年轻群体,例如五粮液的 " 一见倾心 "、舍得的 " 自在 " 系列,试图打造入门级首选。区域强势品牌借力本地文化,打造具有地域辨识度的轻量化产品,如茅台保健酒推出的微舒折耳根露酒,以此贴合本地消费偏好与年轻消费审美。此外,白酒企业的一些跨界合作或者是品牌联动,也主要以副牌为载体。通过副牌,酒企既能在新赛道大胆试错,又构筑了防火墙,不伤及主牌的品牌护城河。蔡学飞表示,于酒企而言,主副牌并行的战略模式,构筑起了较为完善的品牌运营矩阵和更加丰富的产品供给体系,从而为品牌构建起了一道 " 安全墙 "。实践中,在稳定主牌的基础上,副牌作为年轻化、新赛道的探索载体,可大胆尝试低度化、潮流化、场景化的产品创新与营销创新,同时有效隔离风险,杜绝新品试错、年轻化创新伤及主牌形象。最后,在当下消费多元趋势下,恰当的主副牌共进战略,可以在守住传统基本盘的同时满足差异化的细分市场需求,从而为白酒行业破解年轻客群断层、实现长效增长提供核心支撑。

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