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20260617 02:10:53 蔡蓉蓉 761

,新茶饮企业拓展“全时段、全场景、全品类”新业态,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下。

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眼下,新茶饮行业的竞争维度正发生深刻演变。面对主业增速放缓、门店密度趋于饱和的现实,新茶饮品牌不再满足于 " 一杯茶 " 的边界,集体将业务延伸至冰淇淋、零食、咖啡等多元品类。《经济参考报》记者注意到,在激烈的市场竞争下,蜜雪冰城、喜茶等新茶饮巨头正深耕产品力、品牌力、精细化运营能力,拼抢在全时段、多品类、新场景的增长空间。冰淇淋成 " 夏日增长极 " 新茶饮推超 30 款新品《经济参考报》记者注意到,冰淇淋赛道成为新茶饮争夺夏季流量的新战场,各头部品牌纷纷推出自有冰淇淋产品线。餐饮数据查询与分析工具红餐大数据显示,2025 年新茶饮市场规模虽达 1870 亿元,但行业增速已从 2023 年的 19.3% 降至 6.4%。而同时,冰淇淋的细分赛道却具备一定的增长空间。数字化研究平台头豹研究院的报告也显示,中国意式冰淇淋市场规模已从 2019 年的 54.3 亿元升至 2024 年的 122.22 亿元,年复合增长率高达 17.62%,预计到 2029 年将达到 251.67 亿元。因此,高成长空间、高季节性流量的冰淇淋,成为品牌拓展增量、吸引流量的首选。据不完全统计,2026 年以来,国内主流茶饮品牌已集中上新超过 30 款冰淇淋或含冰淇淋产品,并分化出差异化的跨界路径。从产品来看,新茶饮具备将品牌爆款茶饮味型跨品类复用的优势。以霸王茶姬、喜茶为代表的中高端品牌聚焦一、二线城市核心商圈,主打 18-24 元价位的精品意式冰淇淋。霸王茶姬将伯牙绝弦、一抹山月等经典茶底融入意式冰淇淋。喜茶的 " 喜拉朵 " 则复刻了多肉葡萄、芝芝桃桃等经典茶饮口味。在更低的价位段,蜜雪冰城不仅在主菜单中丰富冰淇淋品类,重点聚焦薄荷冰淇淋,还打造了独立的 " 冰淇淋小屋 "。另一引起关注的跨界布局,来自柠檬茶品牌柠季。6 月 2 日,哈根达斯母公司美国通用磨坊食品公司宣布,已与包含柠季在内的投资者集团达成最终协议,将其在中国内地的哈根达斯门店业务授权给包含柠季在内的投资者集团。试水 " 吃喝联动 " 紧跟新鲜零食潮流除了季节属性极强的冰淇淋,新茶饮还在包括包装零食在内的日常化品类上做延伸,并在近期进军新鲜零食,不断开拓门店的全新消费场景。新茶饮布局包装零食赛道早已成为共识。2020 年,喜茶和奈雪的茶就跨界进入零食赛道,推出坚果、冻干酸奶块等产品;茶颜悦色也将配料中的碧根果碎、面包丁以小包单独销售,正式步入零食时代。2021 年,蜜雪冰城在全国门店铺设零食货架,上架薯条、瓜子、魔芋爽、面筋、辣条等零食,是平价路线的典型代表。相比之下,益禾堂、茉莉奶白步调稍显缓慢,2025 年 9 月正式加入零食大军。益禾堂将零食定位为 " 社交抓手 ",打造兼具饮品和零食的微型超市。今年 5 月 29 日,茉莉奶白全渠道上线了首款零食系列 " 小零脆 " 薄脆三款产品,将品牌标志性的花茶风味融入坚果薄脆。在电商渠道取得零食业务优异成绩的茶颜悦色,也没有停下业态探索的脚步。今年 4 月,茶颜悦色探索新鲜零食业务,首家新鲜零食店 " 吉时赏味 " 在长沙落地。该鲜食店采用 " 店中店 " 模式,内嵌于茶颜悦色奶茶店,品类覆盖卤味熟食、中式点心、坚果炒货、果干蜜饯等。同样实现现制茶饮与新鲜零食联动的品牌,还有柠檬茶品牌柠檬向右。6 月 4 日,柠檬向右旗下的 " 向右新鲜零食店 " 首店正式开业,主打每日现烤与新鲜短保零食。值得注意的是,茶饮联动鲜食的模式仍处于试水期。业内人士指出,以新鲜零食为代表的新潮流业态能带来短期的关注度、渗透率与影响力,但主打 " 短保、现制 " 的新鲜零食涉及烘焙、熟食、肉制品等多个品类,具有 SKU(最小存货单位)多和损耗率高的特点,将对新茶饮品牌的现有供应链体系和门店运维能力提出更高要求。深耕全时段跨界新场景《经济参考报》记者注意到,跨界至冰淇淋、零食等品类背后,是新茶饮品牌构建 " 全时段、全场景、全品类 " 消费生态的愿景。咖啡成为新茶饮打通全时段消费的关键拼图。在 2026 年合作伙伴大会上,古茗将咖啡视为第二增长曲线,并给出了具体目标:咖啡品类在总销售额中的占比将从 2025 年的 10%-15% 大幅提升至 20%-25%。同时,公司计划加码早餐业务,试图用 " 咖啡 + 烘焙 " 组合激活早高峰时段。铺开门店咖啡机规模的,还有茶百道和沪上阿姨。在 3 月 27 日的 2025 年业绩发布会上,茶百道表示将持续以产品为核心,强化多品类战略。预计 2026 年底咖啡业务有望覆盖 2000 家门店,动销门店的咖啡杯量占比将提升至 15% 左右。截至 2025 年底,沪上阿姨已在超 6000 家门店完成咖啡设备升级。沪上阿姨联合创始人、董事会主席单卫钧在 2026 中国连锁餐饮峰会后表示,奶茶与咖啡的边界在消融。新茶饮针对特定时段的精细化运营产品也层出不穷。霸王茶姬在 2026 年 3 月推出 " 早系列 " 与 " 晚系列 " 专区。" 早系列 " 主打口味清甜、提神醒脑的红茶、乌龙茶基底,契合晨间需求;" 晚系列 " 则多为 " 轻咖啡因 " 产品,为消费者提供适合晚间饮用的低负担茶饮。蜜雪冰城则在大连、西安、南宁、杭州等地的小程序中上线 " 早餐系列 " 产品,包括五红奶、五黑奶、玉米奶等乳品,单价均为 5 元。对此,品牌回应称目前仅为部分试新,暂时没有大面积推广计划。从一杯奶茶到一支冰淇淋,从一包零食到一杯早餐咖啡,新茶饮的边界正在无限拓展。业内人士指出,新茶饮的集体跨界是一场关于消费场景、门店效率和用户心智的全面战争。然而,跨界并非毫无风险。品类增加意味着动线设计、库存管理与食品安全的全面考验,只有真正将新品类与自身品牌定位深度融合、构建起坚实的供应链与运营壁垒的品牌,才能在这场精细化的综合竞争中脱颖而出。(实习生孙恺禾对本文亦有贡献)

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在当今社会,随着市场竞争的日益激烈,企业之间的竞争已经从产品本身的质量和性能,逐渐转向了服务质量的较量。作为全球知名的电影和娱乐公司,华纳公司深知优质服务的重要性,因此,华纳公司特别设立了专业的代理客服团队,致力于为客户提供全方位、个性化的服务。 ### 代理客服的职责 华纳公司代理客服团队的主要职责包括:解答客户疑问、处理客户投诉、提供产品咨询、协助客户解决问题等。他们不仅需要具备丰富的产品知识,还要具备良好的沟通能力和应变能力,以确保客户能够得到满意的答复。 ### 专业培训,提升服务质量 为了确保代理客服团队的专业水平,华纳公司对每一位客服人员都进行了严格的培训。培训内容包括产品知识、沟通技巧、客户心理分析、投诉处理等多个方面。通过系统化的培训,代理客服人员能够迅速掌握工作要领,为客户提供更加专业、高效的服务。 ### 个性化服务,满足客户需求 华纳公司代理客服团队深知每一位客户的需求都是独一无二的,因此,他们始终坚持“客户至上”的原则,为客户提供个性化的服务。无论是关于产品的咨询,还是关于售后的问题,代理客服都会耐心倾听,用心解答,确保每一位客户都能得到满意的解决方案。 ### 高效响应,快速解决问题 在处理客户问题时,华纳公司代理客服团队始终保持着高效的工作态度。他们通过电话、邮件、在线聊天等多种渠道与客户保持沟通,确保客户的问题能够得到及时响应。在遇到复杂问题时,他们会积极协调内部资源,寻求解决方案,力求在最短时间内为客户解决问题。 ### 良好的口碑,客户信赖 由于华纳公司代理客服团队的专业、热情和高效,他们赢得了广大客户的信赖和好评。许多客户表示,通过与华纳公司代理客服的沟通,他们不仅解决了实际问题,还感受到了华纳公司对客户的尊重和关爱。 ### 未来展望 随着华纳公司业务的不断发展,代理客服团队也将继续壮大。未来,华纳公司将继续加强代理客服团队的建设,不断提升服务质量,以满足更多客户的需求。同时,华纳公司还将积极探索新的服务模式,为客户提供更加便捷、高效的服务体验。 总之,华纳公司代理客服团队以其专业、热情、高效的服务,赢得了客户的信赖和好评。在未来的日子里,华纳公司将继续秉承“客户至上”的原则,为客户提供更加优质的服务,助力华纳公司在全球娱乐产业中持续领跑。

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